料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

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ARTISTS アーティスト
  • YUUMI

    Profile
    出身地 千葉県
    得意料理 スポーツ選手向け料理、ワンプレート料理、カフェ料理
    ジャンル 健康料理、家庭料理
    モットー パッと作れる!栄養満点レシピ
    肩書き 料理研究家
    趣味 陸上競技(競歩・マラソン)、トレイルランニング
    レシピサイト Nadia
  • YUUMI

略歴

会社員アスリート。東京学芸大学教育学部生涯スポーツ専攻卒。
幼少期より陸上競技を始め、暇があれば料理や栄養についての本を読み、キッチンに立ってきた。
一人暮らしの学生時代、無理な食事制限により体調を崩し食事を楽しめなくなった経験から、
アスリートが食べることを楽しみながら強くなれる料理について考え始める。
大学卒業後は一時競技を離れるが2018年現役復帰、
陸上クラブチーム「SNE Athletes」の立ち上げに副代表として参画。
学童保育所にて小学生向けに料理を提供している。

経歴

2011年 千葉県高校新記録樹立。インターハイ5000m競歩出場。
2012年 関東大学女子駅伝出場。
2013年 日本選手権20km競歩第7位。国民体育大会出場。
2014年 関東インカレ第4位。
2018年 全日本競歩輪島大会10km第7位。全日本競歩高畠大会第6位。

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