料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

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ARTISTS アーティスト
  • 山本 理江

    Profile
    出身地 長野県
    得意料理 家庭料理
    ジャンル 家庭料理
    モットー 心と身体に優しい料理をお伝えします
    肩書き フードコーディネーター・管理栄養士
    趣味 料理道具探し
    資格 管理栄養士・フードコーディネーター・ジュニアアスリートフードマイスター
    レシピサイト Nadia
  • 山本 理江

略歴

・管理栄養士として幼児~高齢者の栄養指導 ・料理教室講師 ・子供向け食育クッキング教室
・親子向け料理教室 ・カルチャーセンター料理講師 ・小学校PTA向け料理教室
・障害学習センター他にて講演 ・料理番組にてフードコーディネート
・大型スーパーへのレシピ提供 ・飲食店のレシピ開発 ・食品メーカでの新商品レシピ開発
・店舗プロデュース ・イベントインストラクター ・調理デモンストレーション
・6次産業化プランナーとして新商品開発・新商品開発講座講師

経歴

*講師実績
・ユニー㈱・中部電力㈱共同食育プロジェクト ・ユニー㈱主催 親子お魚食育イベント
・ユニー㈱主催 韓国食育イベント ・ユニー㈱・エバラ食品工業㈱主催 親子食育イベント
・ユニー㈱主催 名古屋市小学校PTA料理教室
・ユニー㈱・5 A DAY協会・デザインの間 ヘルシークッキング
・遠鉄ストア主催 遠鉄ストアふれあいクッキング ・一号館・宝酒造㈱主催 親子クッキング
・イオン㈱・中部電力㈱主催 IHクッキングヒーターイベント ・ポッカサッポロフード&ビバレッジ㈱
・デザインの間 食育プロジェクト 親子クッキング ・ポッカサッポロフード&ビバレッジ㈱
・パナソニック㈱ IHクッキングセミナー ・ポッカサッポロフード&ビバレッジ㈱
・KOTONA IHクッキングイベント ・大和ハウス リビングサロンフェア IHクッキングショー
・食育し隊 おむすび 子ども料理教室 ・栄中日文化センター 男の料理教室
・5A DAY協会 幼稚園プログラム 食育インストラクター
・KOTONA 入居者様向け 料理教室 ・エコライフスタジオ岡崎 料理教室
・椙山女学園大学 食育料理教室 他多数*栄養指導実績
・ユニー㈱主催「からだに野菜」啓発活動
・ユニー㈱・5 A DAY協会 ユニー食堂効果測定栄養相談 ・名古屋市 乳幼児健診
・名古屋市 健康づくり関連 ・名古屋市 介護予防関連 ・名古屋市 マタニティ教室
・食育し隊 おむすび 離乳食教室 ・名古屋市内内科にて 病態栄養指導
*レシピ作成実績
・ユニー㈱ 店舗用レシピカード ・㈱ヤマナカ 店舗用レシピカード
・㈱バロー 店舗用レシピカード ・フードセンター トミダヤ 店舗用レシピカード
・㈱スーパー ヤマダイ 店舗用レシピカード ・ヨシズヤ 店舗用レシピカード
・マックスバリュー 店舗用レシピカード ・ドラックユタカ 店舗用レシピカード
・ポッカサッポロフード&ビバレッジ㈱ HP掲載レシピ 新商品用レシピ
・㈱にんじん HP掲載レシピ *店舗プロデュース・レシピ作成
・㈱にんじん オーガニックレストラン「さいさい」 ・㈲明治館 Bar「Meijikan」
・㈲福江営農 彩菜おにぎり 「nocca」
*メディア実績・連載中コラム 
コープあいち【ほこちゃん通信】
・テレビ出演 東海テレビ『スイッチ!』 CBCテレビ『イッポウ』 中京テレビ『ぐっと!』
・ラジオ出演 CBCラジオ『キラママde CUCURU』

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