料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

保育園で栄養士の実務経験を積み、大手料理教室へ。
本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わる。
栄養企画の提案・実施、書籍の出版、コラム執筆をはじめ、 セミナー講師、食事カウンセリング、栄養学に基づく料理・パン・ケーキのレッスンも担当。
独立後は、実業団などの栄養指導、コラム執筆やレシピ開発、セミナー講師のほか 離乳食メディアの監修やスポーツ栄養のブランド立ち上げも手がける。
順天堂大学大学院医学研究科協力研究員。

経歴

レシピ開発
カルビー株式会社 様
カゴメ株式会社 様
little freddie 様
株式会社ドール 様

ラジオ
FM Salus「サルールカフェ」
TOKYO FM「DAIGOのOHAYO-WISH!!」

コラム執筆
steady.（宝島社） 月刊茶の間（株式会社宇治田原製茶場 様）
City Life　神戸版・阪神版、北摂EAST版、北摂WEST版
Luccica 仙台 LUMINE GIRLS Eat issue
dグルメ マガジン（健康・美容）（NTT DOCOMO 様）
“おいしいを楽しむ”マガジン（味の素株式会社 様）
mama＋ コラム（C Channel株式会社 様）

メディア監修
Onedot株式会社様 「Babily」子育てにかかわる全ての人を笑顔に。