料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

（食に関する経歴、現在の主な活動内容など）] 20年間食品会社にて勤務、10年間管理職を務める。
職を離れて後、単独で依頼のあったスイーツのレシピ監修を経験する。
家庭人となって後は、月一度、ボランティアにて自治会サロンと独居老人へのお誕生日スイーツの手作りお菓子を担当。
2015年11月から、アメブロにてお料理ブログを始め、レシピサイトペコリの存在を知り、マイペースにてお料理投稿をするようになる。
慣れるにつれ、レシピコンテストなどにもエントリーする。
2016年8月からお料理研究家プロダクションHMHに所属する。
2017年4月 ハウス×レシピブログのスパイス大使2017就任 現在ブログにてお料理発信している

経歴

年は忘れましたが関西テレビよーいどんにて監修したスイーツを放映紹介の経験あり。
2016年5月 レタスクラブ6月号の父の日ハンバーグ特集に掲載。
2016年8月 公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会×レシピブログのレシピコンテスト受賞。
2016年9月 クックパッド新作レシピコンテスト受賞
2016年10月 兵庫県香住の干物コンテスト受賞。
2017年1月 大阪心斎橋マヨネーズ本舗×mineレシコンのマヨネーズレシピグランプリ受賞。
　　　　　期間限定(1ヶ月)で受賞レシピを店舗販売提供される。
2017年1月 東京築地ビジネスホテル バン×mineレシコンの卵料理グランプリ受賞。
2017年3月 レシピブログのバレンタインレシピコンテスト2017本命スイーツ部門受賞。
2017年5月 東海漬物キューちゃんGP2017グランプリ受賞。2017年6月こてっちゃんレシピコンテストグランプリを受賞。
2017年9月 JA主催の家の光地産地消レシピコンテストの丼部門佳作を受賞。
2017年10月 缶詰・びん詰・レトルト食品協会×レシピブログコンテストの夜ご飯部門入賞