料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」
アーティスト
丹下慶子
| 出身地 | 東京都 |
|---|---|
| 得意料理 | パン、ヘルシーチーズ料理、ワインに合う野菜つまみ |
| ジャンル | パン、チーズ、野菜料理 |
| モットー | 食べて動いてキレイに！ |
| 肩書き | パン＆チーズコーディネーター |
| 趣味 | ランニング、ヨガ |
| 資格 | チーズプロフェッショナル、ワインアドバイザー |
| ブログ | さくらキッチン |
| レシピサイト | Nadia |
略歴
大学卒業後、ラジオ局に勤務。その後、三國清三氏プロデュースのレストランでPR、大手料理教室の運営などを経て、2011年より自宅パン教室を主宰する。
カルチャーセンターのチーズ講師や企業のレシピ開発、イベント企画なども行う。
経歴
レシピ開発
明治乳業 明治北海道十勝フレッシュ100を使ったレシピ
ジェイコブスクリーク ワインのマリアージュレシピ
JosephJoseph新商品を使ったレシピ
講師
チーズプロフェッショナル協会認定チーズ検定講師
セブンカルチャークラブでチーズ講座