ハーブ料理家 白山美奈子
出身地 | 埼玉県 |
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得意料理 | ハーブ料理 |
ジャンル | ハーブ料理全般 |
モットー | ハーブを美味しくもっと身近に |
肩書き | ハーブ料理家 |
趣味 | ガーデニング、読書 |
資格 | メディカルハーブセラピスト、ハーブコーディネーター、漢方コーディネ―ター |
レシピサイト | Nadia |
略歴
自身の体調をハーブで改善。
苦手だった料理を独学で克服。2015年よりNadia Artistsになり、レシピを掲載。
ハーブ料理教室やハーブ料理開発、cafeでハーブコースランチを提案。高評価をいただく。
レシピサイトでは多方面でハーブレシピを提案。
現在はビストロに勤務。
多方面で現在もハーブ料理開発に努めます。
経歴
2017年親子クッキングコンテスト埼玉県大会優勝。
同年親子クッキングコンテスト関東中央大会「やっぱり炎で賞」受賞。
埼玉県内喫茶店やcafeのハーブレシピ開発ハーブティー開発。