料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

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ARTISTS アーティスト
  • ハーブ料理研究家白山美奈子

    Profile
    出身地 埼玉県
    得意料理 ハーブ料理
    ジャンル ハーブ料理全般
    モットー ハーブを美味しくもっと身近に
    肩書き ハーブ料理家
    趣味 ガーデニング、読書
    資格 メディカルハーブセラピスト、ハーブコーディネーター、漢方コーディネ―ター
    レシピサイト Nadia
  • ハーブ料理研究家白山美奈子

略歴

自身の体調をハーブで改善。
苦手だった料理を独学で克服。2015年よりNadia Artistsになり、レシピを掲載。
ハーブ料理教室やハーブ料理開発、cafeでハーブコースランチを提案。高評価をいただく。
レシピサイトでは多方面でハーブレシピを提案。
現在はビストロに勤務。
多方面で現在もハーブ料理開発に努めます。

経歴

2017年親子クッキングコンテスト埼玉県大会優勝。
同年親子クッキングコンテスト関東中央大会「やっぱり炎で賞」受賞。
埼玉県内喫茶店やcafeのハーブレシピ開発ハーブティー開発。

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