料理家・料理研究家・管理栄養士・フードスタイリストが所属する食に関するマネジメントブランド「Nadia Management」

Nadia Management

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ARTISTS アーティスト

略歴

短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を出版。著書累計400万部を超える。
「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、イベント、商品開発など幅広く活動し同世代女性に高い支持を得る。
近年はヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。
料理の楽しさを直接伝えるべく、2014年春代官山に待望の料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。

経歴

著書

「SHIORんちのTHE定番 これおいしいね」 (講談社)2015/2/27発売
「恋するおむすび」 (エイ出版)2014/12/2発売
「SHIORIのフライパンレシピ」 (宝島社)2014/7/7発売
「彼ごはんDAYS2」 (宝島社) 2013/9/7発売
「彼ごはんDAYS」 (宝島社)2013/4/7発売
「SHIORIレシピseasons.」 (宝島社)2012/12/7発売
「SHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当」(講談社)2012/8/28発売
「SHIORIのウエルカムごはん」 (祥伝社)2012/2/23発売
「SHIORIのスイーツBOX」 (宝島社)2012/1/11発売
「SHIORIの花嫁レシピ」 (宝島社)2011/10/20発売
「彼ごはんSpecial edition」 (宝島社)2011/5/27発売
「SHIORIのバレンタインBOX」 (宝島社)2011/1/11発売
「作ってあげたい彼ごはん6」 (宝島社)2010/9/7発売
「ミラクル 『彼ごはん』で夢をかなえた私の物語」(宝島社)2010/7/8発売
「作ってあげたい彼チョコレートspecial」 (宝島社)2010/1/8発売
「作ってあげたい彼ごはん5」 (宝島社)2009/10/9発売
「SHIORI’sおうちごはん」 (小学館)2009/8/3発売
「作ってあげたい彼ごはん4」 (宝島社)2009/4/7発売
「作ってあげたい彼チョコレート」 (宝島社)2009/1/8発売
「LOVE弁当」 (祥伝社)2008/11/21発売
「作ってあげたい彼ごはん3」 (宝島社)2008/9/6発売
「作ってあげたい彼ごはん2」 (宝島社)2008/3/7発売
「作ってあげたい彼ごはん」 (宝島社)2007/8/7発売

広告 / レシピ開発 / コラボ商品

AGF 「スムージー商品開発」
丸美屋 日経プラスワン「のりたま」メニュー監修
ヤマキJオイルミルズ レシピ開発
味の素 「和食の無形文化遺産登録展 レシピ提供」
サントリー「金麦」×LOHACO レシピ開発
ペルノリカール 「café de paris」レシピ開発
小鶴くろ(焼酎) レシピ開発
パルシステム レシピ開発
Oisix 「kitOisix」レシピ監修
資生堂 「ワタシプラス」レシピ提供
TOSHIBA 「ベジータ(冷蔵庫)ノンストップ内CM」
サンキスト レシピ開発
味の素 「川崎事業所100周年メニュー監修」
資生堂 C美容 レシピ提供
DAIHATU 「ダイハツおうちカフェ」メニュー監修
森永乳業 「クリープ」
博多なす キャラクター契約&レシピ開発 ~継続中
敷島製パン 「Pasco イングリッシュマフィン」
AEON 「AEONスクエアカフェ」
アクアクララ カレンダーレシピ監修
キリン 「冬麒麟」
ゼクシー(リクルート) 付録監修 発売
ららぽーとTOKYO-BAY メニュー監修
ジャーナルスタンダードカフェコラボメニュー開発
常盤薬品 「なめらか本舗」
プリモジャパン
ノリタケカンパニーリミテド 「N4」
博多なす
サッポロビール「冬物語」
DANONヨーグルト
大丸百貨店 「恵方巻き」
CUOCA 「バレンタインキット」
大丸百貨店 「おせち料理監修」
ショーゲート 「kitchen」パンフレット・HP
永谷園 「8穀8目スープ」 -
Panasonic(パナソニック スチーム オーブンレンジNE-R3000)
ニッポンハム 「温野菜ソース」「野菜プラス」
Dole 「ドールcookin’工房5ADAY国際野菜サラダ」

TV ※レギュラー出演

NTV 「 ZIP! 」 - (毎月最終月曜日)
ABC 「 キャくれ家 」
ABC 「 キャくらん 」 2009/10/8-2011/4/1

TV

NHK

「きょうの料理」「ドラクロワ」「あさイチ」「大!天才テレビくん」「おはよう日本~料理本特集~」「ワンセグランチボックス」「ワンセグランチボックスプレミアム」

NTV

「ダウンタウンDX」「シューイチ」「しか~も」「ヒルナンデス」「人生が変わる1分間の深いい話」「PON!」「黒バラ」「ズームインSUPER」「アメカフェ」「NEWS ZERO」「女神の市場」

TBS

「サンデー・ジャポン」「暮らしのレシピ」「大ヒットのアノ本!試してみます」「@Heart」「30style」「女神サーチ」「知っとこ」「はなまるマーケット」「赤坂プレミア屋台村 売上NO.1決定戦!!」「王様のブランチ」

EX

「お願いランキング!」「やじうまテレビ」「加藤茶の旅いってみよー」「smaSTATION!!」「テレキャン」

CX

「ノンストップ!」「ネプリーグ」「さきっちょ」「とくダネ」「幸せのキーワード」「めざましどようびメガ」「キレイのタネ」「スーパーニュース」「恋❤レシピ」「笑っていいとも!」「めざにゅ~」「ハピふる!」「にじいろジーン」

TX

「オトナ講座」「イキナ☆Girl」「たべコレ」「E―morning」

BS-TBS

「party☆party」「コラボTV・大切な人へ贈るキズナ料理」

BSジャパン

「女子力あがれツアー」

KTV

「あっぷ&UP」「よ~いどん」

ABC

「がんばれ!元気ッズ」

YTV

「かんさい情報ネット ten!」 東海テレビ 「あげテンッ」

tvk

「みんなが出るテレビ」お正月スペシャル 「カナフルTV」「東西対抗!ガチメシ決定戦」

CBC

「花咲かタイムズ」

HTB

「イチオシ!」

HBC

「さっぽろ彼ごはん」

NBN

「contact cafe」


ラジオ

T‐FM

「LOVE CONNECTION」「クロノス」「Blue Ocean」「よんぱち」「NEWS DELIVERY」「VOICE」「MUSE beauty charge」「SHIORI‘s MUSIC RECIEPE」「ディアフレンズ」「All For Yu !」「SBI損保ナレッジファイル」「みんなのよい食プロジェクト」

J-WAVE

「Paradiso」「HAPPINES」「TOKYO MORNING RADIO」「SWEET BLACK GIRLS」「BEGOODLIFE」「HOLIDAY SPECIAL」「Brand new J Book LOVERS」

bayfm

「東京ガスcurioushamaji」「miracle」「サンスターハッピーモーニング」

FM横浜

「Animo!」

Nack5

「服部幸應 wellTaste」「YOKOHAMATIRE presents Driving with Ecology feeling」

TBSラジオ

「食卓応援隊」

FM‐FUJI

「Yes!MORNING」

FM石川

「Daily Navi」

CBCラジオ

「小堀勝啓の心にブギブギ」

ニッポン放送

「上柳昌彦 ごごばん」

文化放送

超A&G+「早見沙織のふり~すたいる♪」


WEB

関西テレビ 「ホンテーレ」
オトバンク 「新刊.jp」
楽天 「楽天ICHIBA」
コロン 「ビエナ」
サイバーエージェント 「アメブロGG」
オリコン 「オリコンスタイル」
セブン&アイ 「セブン&アイ」
農林水産省 「めざましごはん」、「マジごはん」
「not-tv」

新聞

朝日新聞 掲載
讀賣新聞 掲載
讀賣新聞(夕刊) 掲載
スポーツニッポン 掲載
サンケイスポーツ 掲載
日経MJ 掲載
日経新聞(夕刊) 掲載
東京新聞 掲載
中日新聞 掲載
日本産業新聞 掲載

雑誌

宝島社 「steady.」「mini」「CUTiE」「Spring」「宝島」「InRed」「このマンガがすごい!2011」「sweet」「リンネル」「SPRiNGインテリアBOOK」「steady.Wedding みんなの素敵 結婚式見せて!」
講談社 「FRaU」「VOCE」「なかよし/連載」「GLAMOROUS」「ViVi」
小学館 「PS」「CanCam」「sabra」「女性セブン」「DIME」「AneCan」「週刊ポスト」「falo」「美的」「男のだいどこ クッキングサライ」
主婦の友社 「mina」「Cawaii」「Ray」「S Cawaii」「GISELe」
祥伝社 「nina’s」「Zipper」
集英社 「non-no」「Seventeen」「MORE」「PINKY」「週刊プレイボーイ」「LEE」「MEN'S NON-NO」
主婦と生活社 「おうち大好き!」「ひとり暮らしをとことん楽しむ」
日経BP社 「日経WOMAN」「日経トレンディ」
扶桑社 「ESSE」「別冊 ESSE ホットケーキミックスのおやつとパン」
KKベストセラーズ 「REINA」「男子食堂」
角川春樹事務所 「Popteen」「美人百花」
ベネッセコーポレーション「サンキュ!」「サンキュ!ムック本」「高1マイビジョン」
セブン&アイ出版 「おかずラックラク!」「saita」
リクルート 「R25」「ゼクシィ」「L25」
角川マーケティング 「ChouChou」「イーストボーイ」「週刊ザテレビジョン」
光文社 「JJ」
マガジンハウス 「anan」
ハースト婦人画報社 「ELLE a table」「ELLE japon」
学習研究社 「おはよう奥さん」
NHK出版 「きょうの料理」
幻冬舎 「GINGER」
双葉社 「JILLE」
スターツ出版 「OZ plus」
ブラス出版 「Parfait」
オリコン 「オリコンBiZ」
PHP研究所 「Voice」
東京ニュース通信社 「週刊TVガイド」
エムオン・エンタテイメント 「and GIRL」
リイド社 「カフェ本」
インデックスコミュニケーションズ 「Soup」
成美堂出版社 「おしゃれガールズのかわいいインテリア」
アズ熊谷 「アズ」
クリスクロス 「メトロポリス」
コロン 「ビエナ」
アスキー 「週刊アスキー」
ギャオマガジン 「GyaO Magazine PLUS」
公募ガイド社 「公募ガイド」
農山漁村文化協会 「うかたま」
慶応大学 「ALPHA+」
渋谷マークシティー季刊誌 「make city style」
東京マーケティング 「TOKYO Walker」
京阪神エルマガジン社 「Richer」
ゲイン 「KELLY」
エフジー武蔵 「Villa」
コンデナンス・ジャパン 「VOGUE girl」
美和企画 「マイナビゲート2012」

CD

ユニバーサルクラシックス 「家デート ブランチ編」発売
ユニバーサルクラシックス 「家デート ディナー編」発売

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