長岡美津恵akai-salad
出身地 | 岩手県 |
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得意料理 | 鶏肉料理 魚料理 創作料理 無国籍料理 缶詰アレンジ 卵料理 |
ジャンル | 家庭料理 |
モットー | 家庭料理に一工夫 |
肩書き | フードコーディネーター(通称「食の冒険家」) 目玉焼きArtist |
趣味 | 可愛い目玉焼きのコレクション |
資格 | フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 )日本酒ナビゲーター |
ブログ | お美津さんちの赤いサラダ |
レシピサイト | Nadia |
略歴
TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。
デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。
経歴
ジャパンチキンクッキングコンテストチキカリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー