料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

大妻女子大学管理栄養士専攻を卒業後、管理栄養士を取得。
新卒で大手料理教室勤務にて料理講師を経験。
同社ヘルスケア事業部では食やスポーツ栄養といった専門分野に従事する。
後に、SNS料理動画メディアにて勤務。
商品のプロモーション企画やSNSメディア施策をプランニングする。
特にF1層向けの"IT × 食"が得意分野。
現在はフリーの管理栄養士として企業のレシピ開発をメインに、
イベント企画、コラム執筆、イベント講師など多方面で活躍中。

経歴

【レシピ開発 】
◆森永製菓株式会社様 ◆ハナマルキ株式会社様 ◆味の素株式会社様 ◆キユーピー株式会社様
◆テーブルマーク株式会社様 ◆かどや製油株式会社様　 ◆イオン株式会社様
◆ヤマサ醤油株式会社様 ◆ニチバン株式会社様 ◆エスビー食品株式会社様
​◆眞露株式会社様 ◆株式会社SEE THE SUN様　 ◆株式会社アクア様
【メディア掲載】
◆日経トレンディ（キユーピー株式会社様） 「インスタ女子に大人気！料理しない料理教室」
◆マイナビニュース 　「葉酸摂取や便秘予防にも！妊婦さんにオススメレシピ６選」
◆antenna（合同会社西友様） 「みなさまのお墨付き」商品各種アレンジレシピ
・コスパ抜群でかわいすぎる！パイシートで「ポテサラ・ヴォロヴァン」
・カラフルだからSNS映えする！アレを使った超時短オープンサン ド
・話題のスイーツレシピ公開！ひんやりキュートな「ヨーグルトバーク」
・夏といえば、ピリ辛冷やし麺。アレを活用した時短レシピがこれ！
【イベント講師・企画】
◆株式会社眞露様 「盛り付けのアレンジでフォトジェニックに　つくらない料理教室」
◆キユーピー株式会社様 「インスタ女子に大人気！料理しない料理教室」
◆株式会社ディライトクリエイション様 「カジュアルクッキングパーティー ホムパリアレンジメニュー」
​​◆エスビー食品株式会社様 「チェックトースト ワークショップ」
【​イベント出演】
◆ハナマルキ株式会社様​（Aub株式会社様主催）
「液体塩こうじを使った、レシピ紹介＆試食会」ランナー向けレシピご提案 ​商品監修
◆株式会社アクア様 「ビークレンズの監修」アレンジレシピの開発・コメント監修