料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

料理家・料理ブロガー。

2017年3月　　レシピサイトに投稿を開始
2018年9月　　ブログ「空色Kitchen」開設

会社員として勤務しながら、料理サイトやブログにてレシピを発信している。
忙しい時や疲れた日でも「おいしい」だけは妥協したくない！という想いから、 帰宅後すぐに食べられる常備菜や作り置き、 パッと出来る簡単ご飯やおつまみを多数考案。

分かりやすく丁寧なレシピ制作を心がけており、
「おいしかった」「簡単なので助かる！」「もう何度も作っています」
等、喜びの声が連日寄せられている。

イラストエッセイや漫画、コラムを描くことも得意とし、
食がもたらすワクワクや幸せを、ブログで表現している。

経歴

■クックパッド つくれぽ総数 1900件以上

■レシピ掲載書籍　クックパッド編
・cookpad plus summer 2019（簡単シンプル＊豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載）
・クックパッドの黄金比レシピ（材料３つで簡単な＊万能トマトソース＊ 掲載）
・クックパッドの秋レシピ2019（じゅわり味染みコンビ＊厚揚げと椎茸の煮物 掲載）
・クックパッドの冬レシピ2020（お家の調味料で＊昆布の出汁が優しいおでん 掲載）
・クックパッドの春レシピ2020（＊春の副菜＊いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載）

■レシピ掲載書籍　レシピブログ編
・レシピブログ　大人気の電子レンジレシピ BEST100（皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも）