料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

フードコーディネーター/料理研究家
キッチンカーでのアルバイトをきっかけに、「食」に興味を持つ。 その後、料理動画サイトにてレシピ考案や調理、撮影に携わる。SNS映えする料理を得意とし、多くの”バズる動画”を生み出してきた。ALOHA（愛）あふれる食卓をモットーに、見ても、つくっても、食べても、楽しくておいしいレシピの提案を目指す。

経歴

■ケータリング・キッチンカー「野毛山カレー食堂」に勤務。Farmer’s Marketや大型フェスでの販売、調理。
■大手料理動画サイトに勤務。 レシピ考案、調理、撮影。
■日本食糧新聞社「たべぷろ」にておしゃレシピライターとしてレシピ記事を掲載。