まゆみ
出身地 | 東京都 |
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得意料理 | 日本酒に合う料理 |
ジャンル | 酒の肴 |
モットー | 日本酒を楽しめるように。米汁に合うものは米粒にも合う! |
肩書き | 酒匠 料理研究家 |
趣味 | シュノーケリング 海を眺めて酒を飲む |
資格 | 酒匠 食品衛生管理責任者 |
レシピサイト | Nadia |
略歴
ブログ「スバラ式生活」を2005年に開設 日本酒ライターとしても活動
日本酒に合うおつまみレシピを毎月更新中 https://jp.sake-times.com/author/mayumi
経歴
著書「うち飲みレシピ スバラ式レシピ101」グラフ社「スバラ式弁当」アールズ出版各
種雑誌などへのレシピ提供 クックパッドイベント開催 MUJIワークショップ