料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

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ARTISTS アーティスト
  • まゆみ

    Profile
    出身地 東京都
    得意料理 日本酒に合う料理
    ジャンル 酒の肴
    モットー 日本酒を楽しめるように。米汁に合うものは米粒にも合う!
    肩書き 酒匠 料理研究家
    趣味 シュノーケリング 海を眺めて酒を飲む
    資格 酒匠 食品衛生管理責任者
    レシピサイト Nadia
  • まゆみ

略歴

ブログ「スバラ式生活」を2005年に開設 日本酒ライターとしても活動
日本酒に合うおつまみレシピを毎月更新中 https://jp.sake-times.com/author/mayumi

経歴

著書「うち飲みレシピ スバラ式レシピ101」グラフ社「スバラ式弁当」アールズ出版各
種雑誌などへのレシピ提供 クックパッドイベント開催 MUJIワークショップ

 
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