料理家・料理研究家・管理栄養士・フードスタイリストが所属する食に関するマネジメントブランド「Nadia Management」

Nadia Management

HOME > ARTISTS > Ayako Matsuo
ARTISTS アーティスト
  • 松尾絢子(ちきむん)

    Profile
    出身地 埼玉県
    得意料理 家庭でも作れるオシャレなレシピ 盛り付け
    ジャンル おもてなし料理 パーティー料理
    モットー 料理をもっと空間から楽しもう!
    肩書き 料理研究家 テーブルコーディネーター
    趣味 料理 ショッピング 美味しい物巡り
    資格 一般社団法人日本テーブルデザイナー協会認定講師 フードアナリスト
    ブログ おかえりごはん
    レシピサイト Nadia
    ホームページ Chikimun Kitchen
  • 松尾絢子(ちきむん)

略歴

料理研究家 テーブルコーディネーター フードアナリスト
自宅で料理教室を開いていた母より幼いころより料理を学ぶ
その後アパレル会社へ就職し、ディスプレイ等を得意に手掛ける
結婚を機に退職。再び料理に目覚め料理コンテスト等で多数受賞する

2011年より埼玉の自宅にて、テーブルコーディネートを展開した
おもてなし料理教室「cooking school ちきむんきっちん」を立ち上げる
2014年 松尾洋子氏に師事 日本テーブルデザイナ協会認定講師を取得
2016年 資格取得を目指す「tablecoordinate school ちきむんてーぶる」を立ち上げる

メディア・料理レシピ本、商品パッケージ、雑誌広告
企業外部講師など幅広く手掛ける

経歴

受賞歴

ショットワークス主催「ケチ★ウマレシピコンテスト」優秀賞
アサヒビールサイト「今月のズバウマレシピ」入賞
ブルガリアヨーグルトレシピコンテスト入賞
「サラダを美味しく食べるお酢」トマト賞
雑穀米レシピコンテスト入賞
小岩井乳業レシピコンテスト最優秀賞 商品パッケージ掲載
モッツアレラチーズレシピコンテスト入賞
サントネージュワインレシピコンテスト入賞
クレラップ「クルクルラップおにぎり」入賞
斉藤木材工業レシピコンテスト大賞
講談社「BE・LOVE」「極上スパイス」山崎みちよ著レシピ漫画化
プリマハム「なるほどねパック」べーコンコースグランプリ受賞
スヌーピーお弁当レシピコンテスト「レタスクラブ賞」
「二人の食卓」×時短レシピコンテスト準グランプリ  等

レシピ掲載

日経MJ新聞料理紹介記事掲載
TBS「朝ズバ」タジン鍋紹介
レタスクラブ×「Bistro」タイアップ広告レシピ3品掲載
仕事を楽しむためのWEBマガジン「B-Plus」にて教室の対談掲載
「フードソムリエ」×明治ヨーグルト
「ヨーグルトプロモーション」企画 料理教室にて展開

イベント

㈱クリナップ 各地イベント講師依頼

著書

「楽々コストコレシピ—ボリューム満点食材をかしこく!おいしく!ラクチン調理!」SAKURA MOOK2
楽LIFEシリーズ(笠倉出版)
日本水産株式会社監修「ニッスイのおさかなのソーセージ大好き!」(日東書院本社)
日本水産株式会社監修「ニッスイのちくわ大好き!」(日東書院本社)
「ホットプレート&たこ焼き器 ラクうま活用レシピ」 タツミムック(辰巳出版)

レシピ提供

日本テーブルデザイナー教会監修「二十四節気のテーブルコレクション」「清明」担当(優しい食卓)
「ワンプレート本」 「幼稚園のお弁当 2,3,4」(辰巳出版)
レタスクラブムック本「とことん楽しむ ホームベーカリー」(角川SSコミュニケーションズ)

TV出演

日本テレビ  ヒルナンデス 「レシピの女王2」 準優勝

< アーティスト一覧へ戻る
Page Top