Juncocco
出身地 | 東京都 |
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得意料理 | 家庭料理、お弁当おかず |
ジャンル | 和食、時短 |
モットー | 家族も自分も笑顔になるごはん作り |
肩書き | 家庭料理家 |
趣味 | 着物、スノーボード(B級インストラクター) |
資格 | トータルフードコーディネーター、ベジタブル&フルーツアドバイザー |
レシピサイト | Nadia |
juncoccomama |
略歴
経歴
学生の頃に、自分の母親を亡くした私の母。それまで一切台所の手伝いをしてこなかった母は、とても悔やんだそうです。それから、すでに嫁いでいた3人の姉達から母親の味を習ったり、手探りで四苦八苦しながら、自分のお弁当や父親の食事を作るようになりました。 そんな母が家庭を持ち、子育てをする中で気遣ってくれたのは、一緒に料理をすること。母娘のコミュニケーションでもあり、子供達が好きな自分の味を伝えたい、という思いもあったのだと思います。 料理歴17年、母親歴10年。母の思いを受け継ぎ、また食べたくなる、子供が美味しくて夢中になる、子供も作ってみたくなる、旦那さんの胃袋を掴んで夫婦仲も良くなっちゃう!そんな家庭料理のレシピを作り続けています!