料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Artists」

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Nadia Artists

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ARTISTS アーティスト
  • KEITA

    Profile
    出身地 茨城県
    得意料理 イタリア料理、洋食全般
    ジャンル イタリア料理、洋食全般
    モットー 料理経験0でも絶対に失敗しない料理
    肩書き 料理家
    趣味 ランニング
    資格 食品衛生責任者
    レシピサイト Nadia
  • KEITA

略歴

大学卒業後、イタリア料理の道へ 地元のレストラン勤務後、2003年渡伊 イタリア、ピエモンテ州ドモドッソラ「ristorante la stella」で約3年修行
帰国後は横浜の自宅料理教室Casa Kをはじめ、都内各所にてイタリア料理講師として活動中 出張料理、企業などのレシピ開発、提案なども行っています

経歴

・クオカ ×カッシーナixc「冬のおもてなしイタリアン&テーブルコーディネート」調理講師
・クオカ「食のプロが語る美味しいスペシャルブログ」執筆
・レシピサイト「タベラッテ」レシピ掲載、ブログ執筆
・「東信水産」レシピ提案、店舗冊子掲載
・「新宿伊勢丹キッチンステージ×東信水産」メニュー開発、調理指導
・明治ブルガリアヨーグルト「ひろがるレシピプレーン」レシピ提案、教室プロモーション
・イタリアオーガニックメーカー「Alcenero」レシピ提案、講習会講師
・「アラスカシーフードマーケティング協会」シーフードバーガープロジェクト ハンバーガー開発
・「ハニーベイクドハム」レシピ提案 教室プロモーション
・「東信水産」×「東京ガスみなとみらい」クリスマスイベント講師
・「アラスカシーフードマーケティング協会」レシピ提案 教室プロモーション
・「グリコ プレミアム熟カレー」教室プロモーション
・「明治 美味しい牛乳」レシピ提案 教室プロモーション
・「アメリカンポーク」タイアップレッスン レシピ提案
・パナソニック ホームベーカリー 教室プロモーション
・ビアダイニング『シュマッツ』神田店2017年1月オープン メニュー開発
・アラスカシーフードマーケティング協会』応援隊として横浜SOGOイベント講師、レシピ開発(恵方巻き)プロデュース
・アラスカシーフードマーケティング協会×ビオマルシェ コラボ料理教室 大阪ガスにて講師担当

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