和田千奈
出身地 | 東京 |
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得意料理 | 時短料理、レンジを使った簡単調理、ハレの日料理、ヘルシー料理、缶詰調理、おつまみ |
ジャンル | 家庭料理、レンジ調理、作り置き、おもてなし、ヘルシー料理 |
モットー | 食を通じて心も体もより幸せに |
肩書き | 料理研究家 |
趣味 | 食べ歩き、器やクロス集め、調理法や料理本を読む、映画鑑賞 |
資格 | 食生活アドバイザー、食品衛生責任者、ケトジェニックアドバイザー |
レシピサイト | Nadia |
ホームページ | Kazuna Wada 2Box Kitchen Studio |
2Box Kitchen Studio Kazuna Wada | |
kazunawada |
略歴
大学卒業後、大手航空会社にて客室乗務員として勤務する中、食の大切さを改めて実感。少しでも食について詳しく学びたいという思いから、食生活アドバイザーの資格を取得後、食を伝える仕事をしたいと強く決心しました。退職後は料理教室アシスタントや撮影アシスタント、飲食店での勤務を経て独立。現在では食品メーカーやスーパなど企業向けのレシピ、スタイリング、撮影を行う他、書籍出版、コラム執筆、イベントや教室でのデモンストレーション・講師など幅広く活動しています。
経歴
<レシピ開発/スタイリング/撮影> 伊藤食品株式会社様、株式会社いなげや様、株式会社遠鉄ストア様、田靡製麺株式会社様、日本生活協同組合連合会様 他
<雑誌・webメディア> 株式会社講談社様 雑誌「おともだち」連載、株式会社日本食糧新聞社様、株式会社リクルートホールディングス様「ゼクシィ」 他
<デモンストレーション> 味の素株式会社様、国分首都圏株式会社様、日本橋三越様、パナソニック株式会社様、他
<動画> 伊賀越株式会社様、ハウス食品グループ本社株式会社様 他
<著書> 簡単! からだが喜ぶ魚の水煮缶レシピ (ダイアプレス刊) 毎日 みそ汁 からだ改善レシピ (マガジンボックス刊) 4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ(ダイアプレス刊)