料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Artists」

Nadia Artists

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ARTISTS アーティスト
  • 星野奈々子

    Profile
    出身地 埼玉県
    得意料理 スープ、ワインのおつまみ
    ジャンル フランス料理・日本料理・エスニック料理
    モットー 定番料理を丁寧に美味しく作る
    資格 フードコーディネータール・コルドン・ブルー料理ディプロマ取得ベトナム政府機関ベトナム料理講座修了
    ブログ お料理のススメ
    レシピサイト Nadia
    ホームページ Atelier Etoile
  • 星野奈々子

略歴

フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。
日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活躍。

経歴

企業:大手食品メーカー等のレシピ開発、フードスタイリング経験多数
ラジオ:文化放送「ピピッとサンデーWakuWakuMix デリシャスキッチン」9回出演
雑誌:Elle a table、VERY、ピチレモン、他多数

著書

「スープ ポタージュ チャウダーの本」エイ出版社
「スープジャーでほめられべんとう」エイ出版社
「卵は最高のアンチエイジングフード」三空出版(フードコーディネート担当)
「料理家10人のとっておきスープレシピ」エイ出版社(共著)

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