料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

おいしいを「見つける」「伝える」「繋げる」をミッションに、
農産物のブランディングやイベント企画、情報発信、販売までのトータルコーディネートほか、
旬を食べよう料理教室を主催する料理家として出張料理教室やメニュー開発を手がけています。

経歴

ライターとして産地や食品メーカーの取材を多く手がけた後、
子育てをしながら料理教室や食育講師しながら子育て情報誌への料理ページやコラムの連載も手がけました。
子どもが成長してフットワークが軽くなってからは、産地支援や農産物のPRをサポートするコーディネーターとして活動しています。