料理家・料理研究家・管理栄養士・フードスタイリストが所属する食に関するマネジメントブランド「Nadia Management」

Nadia Management

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ARTISTS アーティスト
  • 西山京子/ちょりママ

    Profile
    出身地 神奈川県
    得意料理 塩鶏
    ジャンル 食育、時短料理、節約簡単レシピ
    モットー 『子どもも大人も一緒のごはん』
    肩書き 料理家・調理師
    趣味 人とのコミュニケーション
    資格 調理師、食生活アドバイザー、食育アドバイザー
    ブログ ちょりまめ日和
    レシピサイト Nadia
  • 西山京子/ちょりママ

略歴

飲食店経験を経て、出産を機に2007年ブログを開設。
主婦雑誌主催の料理コンテスト優勝を機に、料理家デビューを果たす。
「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに、誰でも作れる簡単、時短、節約アイディアレシピを日々発信している。
メディア、各種出版、Web媒体にレシピ提供、コラムの執筆。
食品メーカーなどのレシピ開発多数。

経歴

CS:「カウントダウンE.T 男のバルめし Season2」
CS:「旅チャンネル 常夏リゾート!親子三世代でサイパンだ!~ちょりママ一家の旅日記~」
文化放送:「ピピっとサンデー WakuWaku Mix デリシャスキッチン」
TBS:はなまるマーケット
日テレ:Zip!
フジテレビ:めざましテレビ
NHK:ゆうどきネットワーク
CF:【小原正子(クワバタオハラ)×Nadico】コレボレーション企画 徳島県すだち×さんまレシピ

著書

『ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず』(主婦と生活社 著者:西山京子)
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK』「ワニブックス 監修:西山京子)
『うま塩うまだれごはん-元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-』(アールズ出版 著者:西山京子)
『ちょりまめ日和 あともう一品レシピ』(アールズ出版 著者:西山京子)
『ちょりママの1食198円で作れるおかず』(大和書房 著者:西山京子)

chorimamaさんのニュース
2016.02.01
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):株式会社 ワンダーシェフ様 レシピブック撮影
2015.10.14
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):クレハ様 新レシピが公開されました。
2015.09.28
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):マリンフード様 新レシピが公開されました。
2015.09.02
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.04.26
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):マリンフード様 新レシピが公開されました。
2015.04.14
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.04.07
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):クレハ様 新レシピが公開されました。
2015.03.31
【レシピ開発】西山京子:かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.03.26
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):マリンフード様 新レシピが公開されました。
2015.03.18
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.03.04
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):クレハ様 新レシピが公開されました。
2015.03.04
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.02.26
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):マリンフード様 新レシピが公開されました。
2015.02.18
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.02.03
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.01.21
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油様 新レシピが公開されました。
2015.01.07
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):株式会社クレハ様 新レシピが公開されました。
2015.01.07
【レシピ開発】西山京子(ちょりママ):かどや製油株式会社様 新レシピが公開されました。
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