料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

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ARTISTS アーティスト
  • きゃらめるみるく。みぃ

    Profile
    出身地 東京都
    得意料理 洋菓子
    ジャンル お菓子
    モットー お家で作れるほんわかお菓子
    肩書き お菓子研究家 製菓衛生士
    趣味 パティスリー 巡り 漫画を読む
    資格 製菓衛生士取得 ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得 2級色彩コーディネーター
    ブログ きゃらめるみるく。みぃのほんわかお菓子レシピ
    レシピサイト Nadia
    Facebook きゃらめるみるく。みぃ
  • きゃらめるみるく。みぃ

略歴

お菓子研究家 製菓衛生士 企業へのレシピ提供などを中心に活動 「再現できる・何度もリピートしたい」お菓子を目指しています

経歴

短期大学で栄養学を学ぶ
2006年2級色彩コーディネーター取得
2011年ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得
2019年製菓衛生士取得

<受賞歴>★2017年第二回全日本マカロンコンクール準優勝受賞 ★2016年クックパッド新作レシピコンテスト・ハロウィンレシピ新作賞受賞 ★2014年cottaバレンタインレシピコンテスト 特別賞受賞 ★2013年cotta 100人のブッシュドノエルコンテスト特別賞 ★2012年クックパッド味の素パルスイートレシピコンテスト・スイーツ部門グランプリ受賞 ★2012年共立食品(株)手作りお菓子コンテスト 優秀賞受賞 ★2012年cottaクリスマスレシピコンテスト ・グランプリ受賞
<書籍掲載>★レシピブログの人気お菓子Best100 「子供が喜ぶイベントおやつ」★cottaの大人気お菓子・パンBEST100

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