料理家・料理研究家・管理栄養士・フードスタイリストが所属する食に関するマネジメントブランド「Nadia Management」

Nadia Management

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ARTISTS アーティスト
  • 渥美真由美

    Profile
    出身地 千葉県
    得意料理 具沢山ヘルシースープ、和食とイタリアンのアレンジ長寿料理
    ジャンル 健康的な料理、長寿食料理、家庭料理
    モットー おいしく食べて健康に
    趣味 食べ歩き、スポーツ
    資格 管理栄養士、健康運動指導士、フードコーディネーター
    ブログ たべものdeからだsmile^^
    レシピサイト Nadia
  • 渥美真由美

略歴

管理栄養士、健康運動指導士として体にプラスな料理の提案、企業向け健康セミナーや子供、高齢者向け健康セミナーの講師として活躍中。
保育園勤務にて離乳食、乳幼児食、アレルギー食に携わり、食育活動も幅広く網羅していた経験や大手料理教室での料理講師の実績も現在の活動に活かしている。
メディア、各種出版、Web媒体にレシピ提供、コラムの執筆。 食品メーカーなどのレシピ開発多数。

経歴

雑誌

「任すぐ」
「すてきな奥さん」
「body+」
「美ST」・・等

TV

「はなまるマーケット」(TBS)
「イカ様タコ様」(TBS)
「大正製薬インフォマーシャル」
「キス濱テレビ」(TV朝日)等

その他

新聞、新商品プレス発表会やイベント出演等

連載

読売新聞「ヨミドクター 今日の健康レシピ」

著書

「野菜で2週間ダイエットレシピ」(ブティック社)レシピ、調理、栄養監修担当。
「ダイエットだけじゃない!キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー」(扶桑社)
「園児のためのお弁当」(新星出版社)
「まんがでわかる栄養学(オーム社)」監修

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