料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」
アーティスト
SHIMA
| 出身地 | 愛知県 |
|---|---|
| 得意料理 | 簡単！節約でお洒落なレシピ、時短料理、アレンジレシピ |
| ジャンル | 家庭料理 |
| モットー | お料理が得意じゃなくても、楽しめる！ お洒落なのに、簡単美味しい！ お金をかけずに誰でも作れて嬉しい！ そんな「簡単！節約！おしゃレシピ」がモットー☆ |
| 肩書き | 料理研究家／お料理YouTuber／フードディレクター／お料理ブロガー |
| 趣味 | 料理、映像編集、DIY。 キックボクシングはじめました。 |
| 資格 | 六本松蔦屋書店 食のコンシェルジュ／みやざきブランドアンバサダー／日本酒ナビゲーター／マダムゆず公認ゆずこしょうマスター |
| ブログ | SHIMAのオウチカフェ |
| レシピサイト | Nadia |
| ホームページ | 簡単！節約！おしゃレシピ |
| ALOalot |
略歴
映像エディター職20年の経験から、写真や映像にも定評があり
楽しく可愛く料理を楽しめる、料理ブロガーとしても人気が高い。
六本松蔦屋書店「食」のコンシェルジュを務め、
レシピ開発、コラム執筆、撮影に至るまで、料理に関する仕事の全般を得意とする。
親しみやすいキャラクターからテレビやメディアにも多数出演する他、
フードディレクターとして、番組裏の料理コーナー、CMのコーディネーターも務める。
▶料理動画「SHIMA's Simple Cooking TV/シンプルクッキング」を配信。
▶料理ブログ「簡単！節約！おしゃレシピ ～SHIMAのオウチカフェ～」
http://shima-recipe.blog.jp/
経歴
【活動履歴】
・宮崎ブランドアンバサダー（宮崎県）
・六本松蔦屋書店 食のコンシェルジュ
・ボーソー米油部 2018年
・SATETO (コープ九州事業連合）料理コーナー連載
・クリンスイ×レシピブログ コラム連載 2017、2018年
・たべプロ コラム連載
・サントリー×レシピブログ 日本ワインファンバサダー
・THE SMOKE WORKS 公認アンバサダー
・ハウス食品×レシピブログ スパイス大使 2013、2014、2015、2016、2017、2018年
・2014年度 昆布大使
・2015年度 巻寿司大使
・マダムゆず 第１期生主任
・coota PARTNER （製菓材料・ラッピング通販cotta）
他
【メディア出演】
九州、山口、広島方面の情報バラエティ番組など
TNC 「ももち浜ストア」
KBC「 アサデス。」「サワダデース。」
RKB 「今日感テレビ」
FBS「バリはやッ!ZIP!」
広島ホームテレビ
「よなよなテレビのたまご ありえない飯屋」
「みみよりライブ ５UP」