料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリストが集まる食のプロフェッショナルチーム「Nadia Management」

略歴

スキューバダイビングインストラクター。上級食育アドバイザー。 元キャビンアテンダント。 食に関する仕事をしていた両親と祖母の背中を見て育ち、高校生の頃に自分でお弁当と料理を作るようになる。 就職した航空会社で国際線に乗務。初めてビジネスクラスを担当した際、機内食の美しい盛り付け方や食に関する知識を学び、一気に食の世界へ引き込まれる。 結婚を機に離島へ移住しスキューバダイビングインストラクターに転職。 身体が資本の仕事であるがゆえ健康な食事を心がけるようになり、上級食育アドバイザーの資格を取得。 食べて健康になる食事を日々研究中。

経歴